24 février 2014

Pour une cacherout éthique, Rabbin Janet Burden, trad. Celia Naval

                                            Traduction de Celia Naval   L’ETHIQUE DANS L’ALIMENTATION de Rabbi Janet Burden      La cacherout (כשרות) est le terme en hébreu pour désigner le système traditionnel juif des lois alimentaires. Trouvant leur origine dans la Torah, puis développées par les rabbins, ces lois, conjointement avec notre respect du Shabbat, ont été en tête des ‘signes distinctifs’... [Lire la suite]